工作日的早餐,对我来说就是挑战,不是早餐的内容复杂,而是要早起。大人上班,孩子上学,起床后能吃到热乎乎的早餐,是多么幸福的一件事情啊。所以有的时候为了家人,少睡一会也是值得的。快手又营养的早餐是我的首选,不用起太早,也可以做出大人孩子都喜欢的健康早餐。

作为北方人,传统的中式早餐更合家人的胃口,比如包子,鸡蛋,粥,豆浆,油条这些。今天的这顿早餐,20分钟之内就能搞定,吃得舒坦,吃得健康!

早餐中必须包含鸡蛋,水煮蛋是最营养省事的,有的时候也会给孩子蒸鸡蛋羹。

糊塌子,北方特色的一款早餐饼。西葫芦擦成丝,加入盐,打入鸡蛋拌匀,之后一点点倒入面粉拌成糊状,再根据个人口味,可以撒些黑芝麻或者是虾皮。平底锅放油,舀入面糊,摊成薄饼,很快就熟了。

炒小白菜。早餐虽然简单,但也要讲究搭配,每天会有个小菜,或是凉拌菜,或是素炒青菜。这个菜很容易熟,小白菜洗净切段,锅中放油,油热放葱花煸香,倒入小白菜翻炒,加入盐,生抽,白糖翻炒匀出锅。

小米粥。早晨喝点稀点,会让胃很舒服。小米粥也很省时,可以一起床就熬上,再做其他的饭菜,也可以提前晚上熬好第二天热一热,还可以放电饭煲,预约好时间,第二天就能准时熬好了。总之,相当省事。搭配着主食和小菜儿,吃起来幸福感爆棚!

首页娱乐